Bat Gara Aromas del Sur 2018

Año: 2018. White wine. Denominación de origen: D.O. Arabako Txakolina Localidad: Urtaran, 21 Lezama-Amurrio (Álava) Variedades: 100% Hondarribi Zuri Sistema de conducción: Guyot doble Clima: Un invierno seco, seguido de una primavera húmeda y un verano caluroso. La añada 2018 fue marcada por las abundantes precipitaciones habidas hasta finales de junio y gracias al verano seco, permitió una buena maduración. Viticultura: Viñedos propios trabajados bajo una viticultura de mínima intervención y razonada. Las parcelas están situadas a 340 y 400 metros de altitud, en Lezama dentro del Valle de Ayala y con un suelo de tipo arcilloso-calcáreo y arcilloso con piedra de arena. Vendimia: 100% manual en cajas de 15 kg. Vendimia en la segunda mitad de Octubre. Elaboración: Prensado vertical de bajo rendimiento (60% max.). Fermentación espontánea con levaduras autóctonas en barrica de cerezo de 300l con 10 meses de permanencia sobre lías creando una oxidación controlada.
Disponible
SKU
09052286
18,90 €
Características: Color amarillo pálido. Aromas a frutos secos, tostados y fruta madura. En boca entrada potente inundándola de notas a cereza picota, pan con nueces y un fondo cítrico perdurando los sabores. Embotellado: Agosto 2019 Un nuevo concepto y una nueva experiencia en txakoli, este es un ejemplo del potencial que guardan y las notas tan sugerentes que podemos encontrar en este tipo de vino. Sin duda te dejara muy satisfecho.
Más Información
Precio 18,90 €
Bodega Bat Gara
Añada 2018
Denominación Arabako Txakolina
Variedades 100% Hondarrabi Zuri
Crianza 10 meses de Crianza
Graduación 13º
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