Paul Mas Reserve Picpoul de Pinet 2019

Paul MasEstamos ubicados entre Pézenas y Montpellier, no lejos del Mediterráneo (10 km). La historia comenzó en 1892 en St Pons de Mauchiens, cerca de Domaine de Nicole, donde hoy se encuentra el castillo de Montagnac. Jean-Claude Mas fundó Domaines Paul Mas allí en 2000 a partir de 17 hectáreas de tierra familiar y es donde comenzó la leyenda de Vinus la garza. Nuestros viñedos cubren un área entre l'Ile de Conas (39 ha), Clos des Mûres y Savignac, los viñedos de Nicole en Montagnac (81 ha) y Clos de Moulinas (42 ha) en Caux. Las variedades de uva plantadas allí incluyen Syrah, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Carignan, Grenache noir, Grenache blanc, Merlot, Cabernet Franc, Cinsault, Marselan, Viognier, Chardonnay, Sauvignon blanc, Pinot blanc, Piquepoul y Vermentino, que nos permiten producir nuestras vinos embajadores: Clos des Mûres, Belluguette, Los rendimientos varían entre 35 y 60 hl / ha. Muy influenciados por nuestros suelos de grava, arcilla y piedra caliza en las laderas del valle del Hérault, así como por los suelos calcáreos y ricos en fósiles en las colinas que descienden hacia las marismas de Thau, nuestros vinos, aunque extremadamente encantadores, tienen un carácter robusto. Expresan un fuerte sentido de su terruño en el estilo Jean-Claude Mas. Nuestros vinos se elaboran a partir de las denominaciones Languedoc, Languedoc Pézenas, Grés de Montpellier y Pays d'Oc. Las vides se cultivan utilizando prácticas vitivinícolas sostenibles, certificadas Terra Vitis y orgánicas. Seguimos cuidadosamente los principios básicos de la producción de vino biodinámico. Los métodos de poda utilizados son Cordon de Royat y Guyot simple. Se utiliza una combinación de recolección manual y mecánica. Las cepas disfrutan de una orientación norte, sur y oeste, refrescadas por los vientos Mistral y Tramontane en un marco excepcional rodeado de olivos y pinares, robles y huertas. Todos estos factores dan a las uvas su perfil de sabor único. Château Paul Mas alberga colecciones diseñadas por artistas y artesanos locales y nacionales de increíble talento: trabajadores de la madera, mosaicos, artistas textiles, relojeros, pintores, decoradores de interiores, etc. Estas hermosas obras de arte son una pieza clave del entorno en el que el visitante puede descubrir nuestros tesoros gastronómicos y enoturísticos. Los vinos se elaboran y envejecen en depósitos de cemento o acero inoxidable o en pequeñas barricas de roble, así como en barricas de tamaño estándar de roble francés o americano
Disponible
SKU
09052328
10,80 €
Vista: amarillo pálido. Nariz: Aromas frescos de melocotón y frutas exóticas. Boca: mucha finura fresca, fruta fina y maravillosa acidez. DENOMINACIÓN: Picpoul de Pinet. UVAS: Picpoul. MARIDAJE DEL VINO: ostras, mariscos y mariscos. GRADO ALCOHÓLICO: 13
Más Información
Precio 10,80 €
Bodega Chateau Paul Mas
Añada 2019
Denominación Picpoul De Pinet
Variedades Picpoul
Crianza Denominación fermentacion en barrica
Graduación 13º
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