Le Caleselle Valpolicella Classicoi 2019

Añada: 2018 Nota de cata: Elaborado a partir de un 65% de uvas Corvina, un 30% de Rondinella y un 5% de Molinara, provenientes de parcelas seleccionadas en los pueblos de San Pietro en Cariano, Negrar y Fumane de producción limitada a 110 quintales por hectárea. De color rubí profundo, este vino enseña aromas intensos, elegantes y delicados con notas de clavos y cereza. Seco y bien estructurado, es sabroso y presenta un final largo y agradable. En la zona de Valpolicella, entre los pueblos de San Pietro en Cariano, Negrar y Fumane, existe un lugar particularmente conocido y apreciado nombrado "Le Caleselle". Aquí, en los viñedos seleccionados, los enólogos de la Casa Santi eligen los racimos que van a entrar en la elaboración del Valpolicella Classico Le Caleselle. Desde 1997, en la pura tradición Veronesa y con la ayuda de las técnicas modernas, se elaboran unas 50.000 botellas al año de este excelente vino
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09052332
10,50 €
Santi fue fundada en 1843, cuando Carlo Santi estableció su bodega en la pequeña localidad Veronesa de Illasi cerca del Lago Garda. La bodega original ha sido renovada y hospeda todavía las instalaciones de vinificación y crianza, a los pies del Castello d'Illasi, una fortaleza medieval en ruina. Hoy, Santi se posiciona como la marca que está revolucionando el estilo de los clásicos vinos de Nordeste de Italia. Santi está especializada en los vinos de Veneto y del Trentino. Para experimentar los beneficios de la crianza en barricas de roble francés para sus vinos, utiliza nuevas técnicas de elaboración buscando el mejoramiento permanente de la calidad de sus productos.
Más Información
Precio 10,50 €
Bodega Da Santi
Añada 2019
Denominación Valpolicella
Variedades Corvina, Rondinella y Molinara
Crianza 12 meses
Graduación 13º
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