De Los Abuelos Teiró 2019 (fermentado en Anfora)

El proyecto pago de los abuelos nace por la ilusión del recuerdo y el cariño por la tierra, lugares vírgenes para el mundo de la enología actual. Son un homenaje a todos aquellos abuelos que trabajaron y conservaron las viñas que ahora puede disfrutar. La historia dice que hace tiempo fueron muy importantes para la historia de la enología, son zonas que fueron muy importantes para los romanos, donde no se pueden esconder ni olvidar sus trabajos de minería y agricultura a las faldas de “Las Medulas” (considerada la mayor mina de oro a cielo abierto de todo el imperio romano) donde aún hoy trabajan la vid y el castaño. San Pedro de Trones, Puente de Domingo Flórez y San Juan de Palueza. Procedente de uno de los viñedos mas antiguos del mundo, esta historia comienza en el año 1888 en el pueblo de San Pedro de trones y recuperados por Nacho Alvarez en 2016. La complejidad de estas cepas plantadas en suelo de pizarra negra a 700 metros de altitud y con un desnivel del 65% Tipo de Vino Blanco fermentado en ánfora de terracota Variedad 100% Godello Viticultor Nacho Álvarez Maceración En frío con desfangado estático Crianza 12 meses sobre lías en ánfora de terracota Viticultura Heroica, tradicional en vaso Vendimia Manual en cajas de 18kg, a principios de septiembre Año de plantación 1888 Suelo Pizarra Altitud 550 msnm
Disponible
SKU
09052365
112,00 €
El mundo del vino nos sigue sorprendiendo cada día, Este Godello que te presento es uno de los mas grandes vinos que he tomado en mi vida. Probablemente nos encontremos ante un Godello único, por su fragancia intensidad y textura, La nariz es muy compleja, un vino con un equilibrio vestial. Acidez, fruta, y alcohol están bien orquestados para encontrarnos un vino con cuerpo y mucha profundidad.
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Precio 112,00 €
Bodega Pago de los Abuelos
Añada 2019
Denominación Bierzo
Variedades Godello
Crianza 12 meses
Graduación 14º
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