Algueira Risco Merenzao 2018

Algueira Risco Merenzao 2018 Uvas: Merenzao Vintage: 2018 Suelos: gneis y pizarra. Orientación: Suroeste Clima: microclima mediterráneo con influencia atlántica. Envejecimiento: En roble francés durante 12 meses y maduración en depósito. Elaboración: Se pisan los racimos enteros con los pies en barriles de 600 litros, maceración en frío, fermentación con 100% raspón sin inoculación de levaduras. Vol: 13,5%
Disponible
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09052367
31,00 €
Un gran vino extraido de una uva autoctona de la zona mas complicada de trabajar. Este vino es procedente de diversas parcelas con orientaciones al suroeste. Dependiendo de la añada, se elabora con un porcentaje de raspón (uva estrujada a pie), en acero y en roble francés. Maceraciones muy cortas y tiempo de crianza entorno a los 12 meses en barricas viejas de roble francés de 225 litros. La delicadeza de este vino se comienza a mostrar en la fase visual, con una capa muy baja de color cereza. En la parte olfativa, predominan los los aromas florales y herbáceos con evidentes notas balsámicas (nuez moscada). En boca, nos engaña su delicadeza aromática, ya que nos deja un paso equilibrado, casi sedoso, con un tanino muy maduro y un final crujiente.
Más Información
Precio 31,00 €
Bodega Algueira
Añada 2018
Denominación Ribera Sacra
Variedades Merenzao
Crianza 12 meses
Graduación 13,5
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