Los Vientos Rufete 2017

D.O.P.: Sierra de Salamanca VARIEDAD: 100% Rufete ENOLOGO: Raul Perez, JOse Carlos Martin, Luis Miguel Fernández VIÑEDO Viñas muy viejas de 80 años cultivadas en bancales en Santibáñez de la Sierra, Salamanca. Orientación sur. Cultivo ecológico. Viñador: José Carlos Martín. Suelo: granito y pizarra. Altitud: 611 m. sobre el nivel del mar. ELABORACIÓN Y CRIANZA Vendimia manual en cajas de 10 kg. Mesa de selección y elaboración tradicional en depósito inox. de pequeña capacidad con control de temperatura durante 60 días. Afinamiento en fudre de roble francés. GRADO ALCOHÓLICO: 13,50% PRODUCCIÓN: 2.000 botellas numeradas del 0001 al 2.000
Disponible
SKU
09052051
12,10 €
CATA Vista: Color cereza. Borde violáceo. Limpio y cristalino Nariz: Fruta roja madura. Flores. Hierbas silvestres. Endrinas y cacao fino Botella borgoña de 75 cl. Corcho natural 44 cm. Cápsula complejo
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Precio 12,10 €
Bodega Camino del Norte
Denominación Sierra de Salamanca
Variedades Rufete
Crianza no
Graduación 13,5º
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