Recaredo Reserva Particular Gran Reserva Brut Nature 2007

Color amarillo pajizo intenso, suaves irisaciones doradas, brillante, burbuja muy fina. Destacan, incialmente, sus notas de levaduras (pastelería) y notas reductivas de la crianza, frutos secos, ligeros tostados y ahumados, finas notas dulzonas que junto con las notas de levaduras recuerda a la bollería dulce (cocas y brioches), suave fondo floral. Es fresco, agradable, con su excelente recorrido en la que destaca su burbuja bien integrada, con buena carga de fruta cítrica madura (compota de lima y limón), cremoso, algo graso, bien estructurado, constante amargor y persistencia. Final largo, postgusto frutal y retronasal ahumado y de levaduras.
Disponible
SKU
090376
50,46 €
VISTA: amarillo pajizo intenso, suaves irisaciones doradas, brillante, burbuja muy fina. NARIZ: Destacan, incialmente, sus notas de levaduras (pastelería) y notas reductivas de la crianza, frutos secos, ligeros tostados y ahumados, finas notas dulzonas que junto con las notas de levaduras recuerda a la bollería dulce (cocas y brioches), suave fondo floral. BOCA: Es fresco, agradable, con su excelente recorrido en la que destaca su burbuja bien integrada, con buena carga de fruta cítrica madura (compota de lima y limón), cremoso, algo graso, bien estructurado, constante amargor y persistencia. Final largo, postgusto frutal y retronasal ahumado y de levaduras.
Más Información
Precio 41,70 €
Bodega Cavas Recaredo
Añada 2007
Denominación Cava
Variedades 60% Macabeo, 40% Xarel·lo
Crianza 72 meses
Graduación 12%
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