Garntxa de Cims de Porrera 2013

Garnatxa Vella de Cims de Porrera es un vino tinto con D. O. Q. Priorat procedente de viñedos de entre 40 y 100 años situados a una altitud de 350 a 500 metros. Densidad de plantación de 2.800 cepas por hectárea. La vendimia es manual en cajas de 12 kilos. La Garnacha fue despalillada antes de ser estrujada. Se mantuvo la temperatura de fermentación entre 28-30ºC, haciendo un par de estrujados diarios, durante quince días. Los siguientes 15-20 días se hizo un removido de lías y hollejos hasta el prensado. Una producción de 1.516 botellas
Disponible
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0905665
49,38 €
Un vino tinto maduro, elegante y concentrado. Añada que sorprende por su frescor, fruta roja golosa, con notas de piel de naranja sobre un sutil fondo tostado. En boca es redondo, muy sedoso y con un final largo y fresco. Maridaje: carnes rojas asadas, carnes rojas a la parrilla, caza mayor.
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Precio 49,38 €
Bodega Cims de Porrera
Denominación Priorato
Variedades Garnacha Tinta
Crianza 16 meses en barrica de roble francés.
Graduación 14º
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