Quintaluna 2018

Quintaluna es un vino blanco ecológico de la D.O. Rueda elaborado por Bodegas Ossian, que fue fundada por Javier Zaccagnini (quien a su vez es copropietario de Bodegas Aalto). Se trata de un monovarietal de Verdejo. La uva utilizada por Quintaluna proviene en parte de cepas pre filoxéricas de entre 100 y 200 años (el 60% del total) y en parte de cepas jóvenes con certificado ecológico del Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León (el 40% restante). Quintaluna, tras pasar por los procesos de vinificación correspondientes, envejece unos dos meses junto a sus lías en depósitos de acero inoxidable. Durante este tiempo se aplican removidos periódicos. Bodegas Ossian nació con el fin de elaborar los mejores vinos con uvas Verdejo de España. Para ello utilizan una agricultura ecológica o "Agricultura Lógica" como a ellos les gusta llamarla, con la cual se utilizan solo abonos orgánicos y productos naturales.
Disponible
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0905999
12,50 €
Amarillo pajizo con toques verdosos. Se muestra pulcro y brillante. En nariz dee buena intensidad, presenta aromas a flores blancas y toques cítricos y de hierbas frescas. En boca limpio y fresco. Afrutado y de muy buena acidez. Se muestra íntegro y perseverante. Maridaje: Sólo, Ahumados, Huevos, Marisco a la plancha, Aperitivo, Quesos de pasta suaves, Ensaladas complejas, Cremas, Sushi, Marisco crudo, Arroces de pescado.
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Precio 12,50 €
Bodega Ossian
Añada 2016
Denominación Tierras de Castilla y León
Variedades Verdejo
Crianza No
Graduación 13º
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