Txakoli Artzai Ecológico 2018

-NUEVA AÑADA DE TXAKOLI ARTZAI- Iker Ulibarri, elabora este excelente Txakoli Ecológico, fresco, afrutado y con un toque de barrica que lo convierten en un txakoli superior. En los bosques de Bizkaia dentro de las paredes centenarias del caserón-bodega del siglo XVII, sede del mayorazgo de Isuskiza, a los pies de un pequeño viñedo. En el mismo lugar donde pacen las ovejas latxas. Aquí nace Artzai un txakoli ecológico criado fermentado en barrica y criado con sus lías. Un nuevo concepto de txakoli más natural, sin filtrar, ni estabilizar. Las prisas no han sido una preferencia para Iker y su Artzai, un fuerte carácter que refleja su personalidad y cuna. Variedades: Hondarrabi Zuri y Hondarrabi Zuri Zerratia, edicción limitada de 1.500 botellas. cada año aproximadamente
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090008
15,73 €
No se asusten de encontrarse un Txakoli del 2018 como este, con gran frescura, intensidad, cuerpo, y una excelente estructura, capaz de vivir intégramente durante 10 0 15 años más. Ahora ya se puede degustar, pero si no tienes prisa y lugar de guarda tranquilamente puedes guardarlo. Es un Txakoli como se pueden imaginar muy especial. Probablemente el señor Parker, ó a quien corresponda catar este hermoso Txakoli, Igual no le otorga el privilegio que le da a otros puntuándolos muy alto, pero yo si le doy 100 puntos). ¡¡Maravilloso¡¡ Color amarillo pálido, con ligeros reflejos verdosos, limpio, glicérico y denso. En nariz aparece una buena intensidad frutal (manzana, pera, banana), cítricos (pomelo), hierba fresca y unos matices a mentolados, que le aportan una nota fresca. Integración perfecta de la madera con perfumes de flores blancas de manzano y de geranio. En la boca es amable en su entrada con buen intensidad donde podemos disfrutar del sabor puro de gran elaboración, al final resulta agradable con ese matiz ligeramente verdoso que lo hace aun más persistente, en vía retro-nasal, nos aparecen recuerdos a fruta nuevamente fina y sutil. ¡¡¡ Osasuna ¡¡¡
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Precio 13,00 €
Bodega Ulibarri Artzaiak (Gordexola)
Añada 2018
Denominación Bizkaiko Txakolina
Variedades Ondarrabi Zuri
Crianza 3 meses
Graduación 12%
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