Chablis Grand Cru "Valmur" Louis Robin 2012

Domaine Louis Robin es dirigida por los hermanos Thierry y Didier Robin, la octava generación de la familia que dirige la finca. Los vinos se hacen al estilo tradicional de Chablis, con uvas Chardonnay fermentadas a una temperatura de 18-20 grados centígrados, para retener la mineralidad característica, acidez y frescura. Luego pasan por la fermentación maloláctica, que da sustancia y un acabado cremoso y redondeado. Esto se complementa con un año de envejecimiento en acero inoxidable, la etapa final en el proceso de elaboración del vino.
Disponible
SKU
090520273
54,20 €
Hermoso color amarillo dorado brillante. Nariz muy aromática de chardonnay maduro que desprende aromas de flores de miel, pedernal y azahar. Boca rica con carne jugosa y salina que evoluciona hacia notas exóticas de cáscara de mango y pomelo. Largo final opulento y salivante.
Más Información
Precio 54,20 €
Bodega Louis Robin
Añada 2012
Denominación AOC Chablis
Variedades 100% Chardonnay
Crianza 12 meses en depósito de acero inoxidable
Graduación 13%
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