Chablis Premier Cru (Domaine seguinot-Bordet) 2019

Desde muchos años, la familia Séguinot siempre ha estado en Maligny, en las puertas de Chablis. para escribir su historia (1590), lo que hace de esta casa una de las familias más antiguas de Chablis. Apoyados en las laderas de la orilla derecha del río Serein, las 16 hectáreas de viñedos propios se benefician de una exposición casi perfecta: Sur / Sureste. Este viñedo, a escala humana, permite a la bodega una gestión total de A a Z de cada pie de vid y cada botella. Este es la cuna histórica del vino de Chablis, un vino que toma sus raíces en suelos ricos en Kiimeridgiano. Un origen marino que confiere a sus vinos un carácter marcado en yodo y una tipicidad totalmente inimitable. La bodega no tiene nada que esconder, absolutamente nada: unas viñas bien plantadas procedentes de rigurosas selecciones familiares (las viñas más antiguas tienen más de 80 años), cuidadas con amor y respetando el medioambiante y el equilibrio biológico. No es de extrañar que con tanta dedicación, los Seguinot-Bordet elaboren unos de los mejores Chablis de la denominación..
Disponible
SKU
09052342
31,00 €
Es un Chablis de clase y muchísima elegancia… Chablis procedente de las mejores parcelas de Chardonnay de la bodega, de viñas de entre 45 y 60 años de edad, es una auténtica joya. Presenta un vestido amarillo oro muy bonito con ligeros reflejos verdes. Brillante, luminoso y limpido. En nariz los aromas finos y frescos explotan sobre un fondo muy armonioso de madurez, frescura y finura. En boca este excelente Chablis encuentra su equilibrio entre su finura y su gran toque mineral con gran suavidad y vivacidad. Encontramos una gran faceta aromatica que termina en una nota generosa y larga ... casi infinita para un vino que no se quiere dejar olvidar.
Más Información
Precio 31,00 €
Bodega Domaine Seguinot-Bordet
Añada 2019
Denominación Chablis Premier Cru Fourchaume
Variedades Chardonnay
Crianza 6 meses
Graduación 13º G.
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