Chateau Haut-Peyraguey 2013

Viticultura concienzuda, procesamiento mecánico del suelo con parcelación, deforestación, mantenimiento manual tradicional de la vid (peeling, lifting, ...) hacen que esta elaboración del vino sea una maravilla. Decantación ligera a temperatura controlada antes de la fermentación en barricas de roble (30%) en barriques, un vino de degustación, vertido periódico.
Disponible
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0905639
45,92 €
Como suele ser el caso, una cosecha pobre de vino tinto en Burdeos es un buen año para los vinos dulces. Este vino untuoso, aún joven y dominado por el 95% del Sémillon, está bellamente equilibrado. Sus sabores a miel y botrytis le dan un toque seco que contrasta cómodamente con la opulenta dulzura. La acidez, fuente de frescura, le da al vino el sustento que necesita. Bebe este vino serio y mayor de 2023.
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Precio 45,92 €
Bodega Château Clos Haut-Peyraguey
Añada 2013
Denominación Sauternes
Variedades 95% Semillion, 5% savignon
Crianza No
Graduación 13,5º
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