
Mas Comtal Merlot 2016
Una vez la uva es desgranado este se macera unas 12 horas para conseguir este color rosado que lo hace tan particular. Después fermenta durante 15 días a una temperatura de 14-15 º C. Este proceso nos permite extraer de la uva todo un abanico de aromas que recuerdan a las pequeñas frutas rojas, así como algún que otro toque floral.
Si quieres saber más, te recomiendo que visites la bodega, veras que familia y como trabajan. "Inolvidables"
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0905580
7,25 €
Vino super-explendido casi de todo de los que jamás te dejara indiferente, me refiero a los que de una u otra manera te dejan huella; hay muchos vinos que pasaran sin pena ni gloria y que pocas veces se hablara de ellos, este sin duda, será de los que no podrás olvidarte.
Ya de entrada nos presenta un atractivo color rosa frambuesa, de intensidad media como a mi me gustan, incluso, si fuera un poco más intenso también me gustaría; limpio, brillante, transmitiendo una viveza tremenda, es de los que te predispone a comértelo en lugar de beberlo; el frescor y la sutileza hace pasar ratos simpáticos y agradables.
Cuando te lo acercas a la nariz, notas un perfume que te embriaga, te seduce te envuelve y te hace disfrutar de la frescura de sus aromas frutales, que son intensos, limpios y jóvenes, hay te encuentras frambuesas, fresas del bosque cerezas, flores, y una nota finísima láctica que lo hace más agradable; algunas notas cítricas, como el pomelo. también me recuerda a la melisa:
Y cuando entra en boca, muestra un carácter descomunal, nada de claretillos piripitiflauticos, esto es un vino rosado con cuerpo, para disfrutar en el momento que uno lo quiera, potente, fresco, muy bien estructurado y a la vez parece una golosina. Un vino rosado que te da juego en boca para extraer muchos sabores de frutas una adecuada acidez y un alcohol apropiado, hace de este vino un equilibrio perfecto, para enamorar "Y para comer".
Dice Albert que es un rosado que gusta a los jóvenes y menos jóvenes, yo diría que me lo bebería en cualquier momento del día o de la noche, por ejemplo ayer leyendo una novela de un inolvidable Torcuato Luca de Tena. !!!!! que momentazo !!!!
Precio | 5,99 € |
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Bodega | Mas Comtal |
Añada | 2018 |
Denominación | Penedes |
Variedades | Merlot |
Crianza | no tiene |
Graduación | 13,5º |
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