Beau-Site 1990

El vino tinto seco clásico proviene de la denominación Saint-Estephe en Médoc. Saint-Estèphe es mejor conocido como el más septentrional y una de las cuatro principales denominaciones vitícolas del Médoc. El área está separada de Château Lafite-Rothschild en Pauillac al sur por el arroyo Jalle de Breuil y sus viñedos cubren alrededor de 12 km² en las orillas del Garona. Las capas de grava en la parte superior de la arcilla conducen a un drenaje comparativamente deficiente, y la cosecha es una de las últimas en toda la región, aunque esta retención de agua puede ser útil en cosechas de poca lluvia. Además del famoso Grand Cru Classés, hay una concentración particularmente alta de muy buena Cru Bourgeois en la denominación de Saint-Estèphe, en la meseta al sur y al oeste del pueblo.
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0905743
44,00 €
Un muy buen vino y en su punto. Color granate, ribete atejado pero aún algo marcado, capa alta, densidad aparente media. En nariz muy elegante, hay cereza negra, resinas, creme brulee, toffee, una notita animal muy ligera, evoluciona muy bien con hoja de tabaco y grafito. En boca su acidez es viva, con taninos muy pulidos, alcohol bien integrado. Buena persistencia. Maridaje de campeonato con ibéricos, aves, caza y cordero.
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Precio 44,00 €
Bodega Chateau Beau-Site
Añada 1990
Denominación Bourdeax-Saint Estephe
Variedades Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Crianza No
Graduación 13,5º
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