Baltasar Gracián Garnacha Viñas Viejas 2020
Baltasar Gracián Viñas Viejas está elaborado con Garnacha Tinta (100%) en la Cooperativa San Alejandro, encargados de elaborar también Las Rocas de San Alejandro. Las viñas están situadas en Miedes de Aragón, Zaragoza, amparadas por la D. O. Calatayud. Baltasar Gracián Viñas Viejas proviene de cepas de unos 80 años y realiza una crianza de 10 meses en barricas de roble americano (70%) y de roble francés (30%).
Disponible
SKU
090277
7,99 €
Color cereza picota intenso, limpio y brillante.
Muestra una nariz limpia de intensidad media-alta en la que destacan aromas a frutas del bosque, frutas rojas y leves notas florales. Su intensidad aromática proporciona matices minerales que acompañan a notas propias de su crianza, agradables aromas torrefactos. Balsámicos de fondo refrescan el conjunto.
En boca entrada amplia y cálida. Tiene un paso por boca agradable y suave, con la fruta y la madera en armonía. Buena acidez y taninos maduros. Sabroso en boca con una concentración intensa a fruta y tonos tostados que dejan un recuerdo persistente y equilibrado.
Maridaje: carnes rojas asadas o a la parrilla, guisos de carne, pavo. Salsas complejas, foie-gras, legumbres y quesos.
| Precio | 6,60 € |
|---|---|
| Bodega | San Alejandro |
| Añada | 2020 |
| Denominación | Calatayud |
| Variedades | 100% Garnacha |
| Crianza | 10 meses en barrica de roble |
| Graduación | 14,5% |
Escribir Su propia reseña
