Valtosca Shiraz 2017

En el año 1941, es cuando Don José Sánchez-Cerezo adquiere la finca Casa Castillo para la explotación de romero del monte. En la finca se hallaba enclavada una bodega construida por los franceses en el año 1870. Es en 1985 cuando la segunda generación de la familia (Nemesio y su hijo José Mª Vicente) comienzan un nuevo proyecto con la reestructuración del viñedo y la introducción de nuevas variedades. En 1991 se reforma el edificio de la bodega respetando la estructura original y se realiza la primera elaboración, saliendo al mercado nuestro primer vino en 1993 como “Casa Castillo Crianza 1991”. En la actualidad José Mª Vicente se halla al frente de La Propiedad Vitícola Casa Castillo. La Propiedad Vitícola Casa Castillo tiene como fin producir vinos con personalidad, sabor y carácter propios de cada parcela. Potenciando la calidad y respetando la tradición de la zona, vinos que expresan las características de la tierra y del microclima en el que están los viñedos, las particularidades de las variedades mediterráneas, así como el factor humano.
Disponible
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090095
12,04 €
A la vista presenta con un color cereza intenso, ribetes y destellos con predominio aún de los violáceos, una capa alta y una densa lágrima que se desliza lentamente, impregnando toda las paredes de la copa. En la nariz tiene una buena intensidad, con bastante fruta corte negra madura (cereza, negra, mora, ciruela y grosella) aparecen unos tostados finos de una madera nueva, tras mover un rato la copa, cuando el vino se abre aparecen notas de flores como la violeta violetas. Al paso por la boca, resulta concentrado, apareciendo nuevamente esa fruta compotada y sabrosa, rica y golosa, los taninos maduros y sabrosos. A pesar de su grado no resulta licoroso.
Más Información
Precio 9,95 €
Bodega Julia Roch e Hijos
Añada 2017
Denominación Jumilla
Variedades 100% Syrah
Crianza 12 meses en barricas de roble francés
Graduación 14%
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