Baltasar Nativa Edicion Limitada 2013

Bodegas San Alejandro fue fundada en 1962 en Miedes de Aragón (Zaragoza), en un enclave privilegiado para el cultivo de la vid, por la altitud de sus viñedos, el rigor del clima, la lenta maduración de sus uvas, la diversidad de sus suelos y un largo etcétera de singularidades que componen su terroir. Recibe su nombre en honor a San Alejandro, cuyos restos se encuentran en el Convento Franciscano del S. XVII de estilo mudéjar situado en Miedes. Su logo está inspirado en el relicario venerado por la cofradía más antigua del pueblo que se mantiene en el altar de su Iglesia de San Pedro del S. XIV Desde entonces, Bodegas San Alejandro ha crecido y evolucionado apoyando siempre a su gente, su tierra y su cultura. Una cultura que promueve por más de 30 países en todo el mundo.
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090278
23,60 €
El vino Clos de Baltasar Gracián Garnacha Nativa 2011 presenta un vestido impecable; con una capa alta bien cubierta, donde no hay un poro de luz, todo es de un color que nos recuerda a la cereza negra, tiene un excelente movimiento, intuyendo buena densidad del vino, con unos tonos brillantes y unos bordes aun sin evolucionar de pinceladas azuladas que indican juventud. En nariz ofrece una expresión varietal contundente y franca, con una complejidad donde aparecen diversas frutas licorosas, a la vez que elegantes. La intensidad frutal camina a unos matices compotados, unos aromas que son largos y duraderos, aparecen también unos tostados de una madera bien trabajada, especies que dan como final una sutileza descomunal y un toque terroso y floral. En boca la entrada es golosa y amable, con el carácter que imprimen una uva de gran calidad, donde te encuentras una buena estructura con cierta carnosidad, un tanino abundante pero maduro, muy envolvente e intenso; paso lento, pero fresco a la vez, abundante fruta por todo el paladar, con sensaciones concentradas; sabor amplio donde a la vez nos encontramos unas notas de especias y un toque de madera ahumada, llegando a un final algo mineral; con una equilibrada acidez que convina bien con el calor del alcohol; final intenso y persistente. Temperatura de servicio: 18 grados Recomendación: después de haberlo catado varias veces, aconsejo por lo menos decantarlo 1 hora antes. Impresionante como se abre este Clos. Grado de alcohol: 15º
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Precio 19,50 €
Bodega San Alejandro
Añada 2013
Denominación Calatayud
Variedades Garnacha Nativa,
Crianza 12 meses en barricas nuevas de roble frances
Graduación 15%
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