Chateau Domaine de Chavalier 1999

La vocación de Domaine de Chevalier como enólogo solo se hizo evidente en la segunda mitad del siglo XIX, cuando todavía lleva el nombre de Gascon, "Domaine de Chivaley". Gracias a la ambición del propietario de la época, Jean Ricard, la producción se desarrolla, ganando rápidamente el reconocimiento público. La finca disfrutó de un nuevo impulso desde 1950 en adelante, gracias al consejo del profesor Peynaud, quien elevó el nivel de calidad de los vinos blancos aún más. Desde 1983, Olivier Bernard ha estado a cargo, asistido por los profesores Pascal Ribereau-Gayon y Denis Dubourdieu. "El hombre es solo un revelador ... el terroir domina todo", tal es la filosofía del propietario.
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09056412
180,00 €
Los vinos tintos de la finca, son representativos de su terruño y se otorgan con delicadeza. Su vestimenta es oscura, su nariz denota ahumados y asados. En boca, son picantes y largos. Un vino de muy alta calidad que merece varios años de atención. El Domaine de Chevalier Rouge está adornado con una túnica doble y desarrolla excelentes aromas otoñales. Maridaje: foie-gras, asados, aves de caza.
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Precio 180,00 €
Bodega Chateau Domaine de Chavalier
Añada 1999
Denominación Pessac Leognan-Bourdeaux
Variedades Cabernet Sauvignon , Merlot
Crianza N/D
Graduación 12º
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