Chateau Haut Bailly 1999

Robert G. Wilmers, un exitoso banquero de los Estados Unidos, se hizo cargo de los bienes de Daniel Sanders, en Barsac, junto con su esposa francesa Elisabeth Wilmers en 1998 con el enólogo Gabriel Vialard. Con su experiencia y el dinero necesario de Wilmers, el castillo subió impotantemente. En 2000, se renovó toda la bodega y, desde 2005, la calidad de los vinos aumenta constantemente. 30 hectáreas se encuentran bajo viñedos, 60% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 3% Cabernet Franc y 3% Petit Verdot. Las uvas son típicamente expresiones del terroir clara e inequívoca como solo están allí. La mitad de todos los barriles se renuevan anualmente.
Disponible
SKU
0905643
190,00 €
En nariz se observa fruta madura y generosa con frambuesa redondeada, fresa salvaje y flores blancas. Gran elevación y expresión. En boca es de cuerpo medio, moldeable con taninos redondeados y carnosos, capas de fruta madura de baya roja con excelente acidez y definición, de gran longitud final.
Más Información
Precio 190,00 €
Bodega Chateau Haut Bailly
Añada 1999
Denominación Pessac Leognac-Bourdeaux
Variedades Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Merlot
Crianza Envejece en barricas de roble francés 50% nuevas.
Graduación 13º
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