Chateau La Croix Saint Andre 2014

Château de la Croix Saint André es una empresa familiar que se extiende por más de 12 hectáreas en la famosa terraza Néac-Pomerol-Saint-Emilion. La gran diversidad de suelos da un sabor único a nuestros vinos. Los suelos son de arcilla-grava y arcilla-sílice con un subsuelo de concreción de hierro: el famoso "crasse de fer" (escoria de hierro). La población de la vid en la finca se compone principalmente de Merlot al 80%, con 20% de Cabernet Franc y Sauvignon. La gestión de parcelas, que consiste en dividir el viñedo en parcelas según el tipo de suelo, la variedad de uva y la fecha de siembra, se practica en nuestra finca para refinar el vino y explotar todas sus mejores características. El enólogo, el Sr. Pascal Pussevin, aportó toda su experiencia al Château La Croix Saint André: respeto por la fruta, extracción cuidadosa de todos los sabores, acompañada de una rigurosa microoxigenación.